Resep Kue cubit Ulang Tahun
Hai Bunda...
lagi ngetrend kue cubit ya... ini kita kasih info resep aneka ragam kue cubit, silahkan di coba ya...
Ada yang belum tahu kue cubit?
Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini (diameter sekitar 4 cm) dan biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak.
Kue ini mendapatkan namanya karena kue yang matang diambil dengan alat penjepit oleh si pedagang, sehingga seperti dicubit.
Resep Kue cubit Ulang Tahun
Bahan-bahan
200 gram tepung
3 butir telur
150 gram mentega (cairkan)
4 sendok gula pasir
2 sachet susu kental manis
1 sendok teh baking soda
100 gr mentega (untuk topping)
secukupnya sprinkles untuk topping
secukupnya pewarna makanan
secukupnya gula halus (untuk topping)
Langkah
Siapkan loyang pertama, kocok telur dan gula sampai mengembang.
Siapkan juga loyang ke dua lalu masukkan tepung dan baking soda. Kemudian campurkan.
Ambil panci kemudian cairkan mentega.
Setelah itu campurkan isi loyang pertama dan kedua. Aduk hingga rata.
Setelah rata masukkan mentega cair. Lalu campur dan aduk kembali sampai mengental. Kemudian masukkan susu kental manis dan pewarna. Aduk kembali sampai warna menyatu.
Tunggu beberapa saat sampai bahan mengembang. (-/+ 15 minute)
Setelah mengembang siapkan panci yang memiliki cetakan lingkaran sedang. Lalu tuangkan adonan. (Setengahnya saja jangan penuh karna adonan akan mengembang dan jika penuh adonan tidak akan matang merata)
Tunggu -/+ 10 menit sampai adonan di wajan mengembang dan matang. Jangan lupa di tutup agat uap dan panasnya tidak berkeliaran.
Jika sudah angkat dan letakkan ke tempat sejuk. Setelah itu kita beralih untung topping. Campur mentega (tanpa di cairkan) dengan pewarna makanan dan gula halus. Lalu mix sampai rata. Setelah itu bisa langsung kalian beri di atas kue. Jangan lupa letakkan sprinkles di atasnya sebagai topping. Jika ingin kue tidak rusak simpan di lemari es.
Daaan welldone! Kue bigcub birthday sudah bisa kamu nikmatin.
Tolong Like Komen Share di Medsos Bunda ya...
0 Response to "Resep Kue cubit Ulang Tahun"
Posting Komentar